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茶杯:二十個種類,你用過幾種?

來源:品茶一時間 編輯:I說茶   2020-12-24 10:41:33
茶杯:二十個種類,你用過幾種?
 
茶喝得多了,杯子就喜歡經常換,我們用不同質地、顏色、形狀、大小、高低、厚薄的杯子來品茶,茶湯就會呈現出不同的氣質,有時差距大的令人驚訝。
 
茶杯的力量,足以改變茶湯的風味。
 
話說,茶杯的名字通常都跟它們的形有關,而釉、紋飾、工藝也決定一部分,今天我們來領略下茶器之美,了解一些見過卻不知道的茶杯名稱。
 
 
器皿,盛裝液體的日常器具,材質通常為陶瓷,木,竹,金屬等。宋代有黑、白、醬、青、白和青白釉茶盞,以黑釉為貴。
 
建盞是漢族傳統名瓷,為宋朝皇室御用茶具。口沿釉層較薄,而器內底聚釉較厚;外壁往往施半釉,以避免在燒窯中底部產生粘窯。由于釉在高溫中易流動,故有掛釉現象,俗稱“釉淚”、“釉滴珠”,這是建盞的特點之一。
 
鐘式杯
 
倒扣似鐘形,杯身高挑,器型俊逸,便于拿捏、聞香。集鎖香、聞香、品飲多功能為一體,是這幾年來比較流行的一種款式。
 
壓手杯
 
口平坦而外撇,腹壁近于豎直,自下腹壁內收,圈足。握于手中時,微微外撇的口沿正好壓合于手緣,體積大小適中,分量輕重適度,穩貼合手,故稱“壓手杯”。以明永樂青花壓手杯最為著名。
 
六方杯
 
任何一個喜歡收藏汝窯口杯之人,應該對六方是沒有免疫力的。形狀大小適中,杯型耐看,六方形,造型挺拔,線面清爽,棱角分明,施以汝釉,用起來更加圓潤。六棱流直而上翹,方中帶曲。
 
斗笠杯
 
斗笠,一種古老的擋雨遮陽的器具,至今在山村水鄉仍隨處可見。斗笠杯造型如蓑翁之斗笠,口部大,底足小,取其怡然自得之美,線條簡潔優雅,燒成難度高,于簡潔中見大智,尤顯珍貴。取杯品茶,若姜尚之于渭水,于山水間心懷天下,于平凡中窺大智之道。
 
花神杯
 
源自康熙時期的“十二花神杯”型,原是畫花卉,后根據這種杯型,陶瓷工藝師傅用各種釉水制瓷,并畫出各式的紋路。杯壁上的花紋皆是手繪師一筆一劃在素胚上畫出來,屬于釉下彩。花紋清晰,簡約大氣。
 
圓融杯
 
肚子略外鼓,口徑略內收,但也比較真實和正常,但其聚香和聚味的效果明顯更好一些,綜合口感是最好的。這個杯子好,大肚能容。
 
竹絲杯
 
選用優質天然竹材,經多重工序加工而成。編制匠人沿襲竹編“精選料,特細絲、緊貼胎、密藏頭”特點,純手工依胎而制,渾然一體,宛如天成,彌漫著淡雅清新的東方氣質與文化。
 
耳環杯
 
亦稱“羽觴”。酒具。系仿漢代漆制羽觴,器身呈橢圓形,兩側有對稱的小耳,故名。流行于東漢至兩晉、南北朝,品種有綠釉陶、青瓷等。這種杯子已經很少見了,大概在古裝電視劇上還能看到一些。
 
雞缸杯
 
敞口,淺腹,臥足。杯上以斗彩繪畫雌、雄雞及雛雞,間以山石、蘭草、牡丹,故名雞缸杯。明成化斗彩雞缸杯曾名噪一時,清代各朝都有仿造,尤以康熙、雍正時所仿最佳,幾可亂真。一只杯子好幾億哦!
 
爵杯
 
仿青銅器造型,口沿外撇,圓腹略深,前尖后翹,下承三高足,口沿兩側有對稱的立柱。明、清兩代均有燒造,有青花、白釉、藍釉及粉彩等品種。
 
高足杯
 
因杯身之下有高足,故名。口微撇,近底處豐滿,下承高足,高足有竹節形,圓柱形、四方形等。明、清兩代均有燒造,品種有青花、斗彩等。
 
臥足杯
 
臥足杯是明、清時期流行的一種杯式,因杯底無圈足,呈內凹的臥足而得名。有白釉、青花、五彩、粉彩、墨彩等品種。
 
羅漢杯
 
創作靈感來源于傳統羅漢缸,以佛教十八羅漢為主題,采用純手工拉坯制作,并獨創性地將粉彩工藝手法與釉下五彩工藝相結合,使之既具有粉彩細膩,粉潤、柔和的畫面效果,又具有釉下五彩晶瑩光亮、潤澤飽滿的水份感以及安全無毒、永不褪色的特性。因而是集觀賞、收藏與實用為一體的藝術珍品。
 
鈴鐺杯
 
也稱仰鐘杯、金鐘杯、磐式杯,流行于明清時期。杯口外撇,深腹,圈足,倒置似鈴鐺,由此而得名。明成化、嘉靖、萬歷時期有白釉、斗彩、青花等品種,發展到了清康熙、雍正時則有青花、五彩等。這種杯子目前在市場上也是最多見的了。
 
防燙杯
 
根據實際運用,進行防燙設計改良,素凈的瓷與質樸的竹結合,配色淡雅,器型簡約而不失優雅。
 
馬蹄杯
 
流行于明清。敞口,斜削腹,內凹底小平底,官窯器底大多有年款,形狀倒置似馬蹄。明代以回青、灑藍、孔雀藍、白釉等品種為常見。清代雍正年間較為流行,多作斗彩,以腹部飾四團花者為常見。
 
玻璃杯
 
器型經典,耐冷耐熱。通透無雜質,便于觀賞杯中的顏色與茶葉的姿態。
 
高足碗
 
造型與高足杯相同,略大。元代龍泉窯、景德鎮窯盛燒,明清繼續燒造,品種有青釉、卵白釉、青花、釉里紅等。大的叫碗,小的叫杯。
 
宮碗
 
口沿外撇,腹部寬深豐圓,造型端正,多為皇宮用器,故名。明正德時燒制最為著名,有“正德碗”之稱。
 
茶杯,自品茗伊始,自甘成為配角,或形單影只,或成雙成對,環繞在壺與茶器周邊,或因如是“不起眼”而身處于茶器中的細微末節。然而,杯小卻藏無盡之美,是與我們生活最貼近的用器!
 
小小的茶杯,蘊含著無窮的奧秘。
 
它是不可或缺的茶器之一,賦予品茗之時的美感與趣味,是與我們生活最貼近之用器,茶杯與茶湯的交融,藏無盡之美,讓愛茶之人在把玩杯器之時,別有一番興味。(來源:品茶一時間,圖片來源:說茶網圖庫
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