有的人對紅茶有一個誤解，以為紅茶只適合在秋冬季節飲用，其實不然，夏天也是可以喝紅茶的。那么，今天我們就一起來探討一下這個問題吧。每個

滇紅是云南紅茶的簡稱，屬紅茶類。其外形色澤調勻，沖泡后湯色紅鮮明亮，香氣鮮爽，滋味濃強，葉底紅勻鮮亮，滋味濃醇，香氣馥郁，回味悠長。

在云南普洱茶大熱之前，滇紅都是云南茶的絕對主角。從滇紅誕生的抗戰時期到建國之后的很長一段時期在特殊時期，滇紅都承擔了出口換匯的重要工

鳳慶，滇紅之鄉，不止一次去過，但每一次去都有不同感受，不同收獲。本次斟悟茶茶山調研團隊，依舊把茶山調研的第一站，放在了鳳慶。一是自己

鳳慶種茶歷史悠久，是云南茶最為重要的產地，在很長時間都是云南省茶葉產量的第一大縣。得天獨厚的宜茶生產自然條件，優良的茶樹品種，精湛的

相信很多喝紅茶的朋友都一定聽說過金駿眉，這是最近幾年中比較流行的一種高端紅茶產品，受到了很多人的喜愛。金駿眉紅茶在制作時，仍然沿襲的

一百多年前，立頓紅茶的創始者托馬斯立頓爵士起航到錫蘭（斯里蘭卡）去尋找世界上最優質的茶葉，在那里，他將茶葉種植轉變成為一種精細高貴的

紅茶，英文為Black tea，起源于中國，紅茶傳播到國外，以其獨特的茶香韻味聲名遠揚，經過時光的洗禮與沉淀，形成了不同種類。很多時候，面對

喝茶，是生活中的美好感受，也是一種雅致的生活藝術。愛茶的人相信，茶，不僅僅是一種自然的飲品，更是直擊心靈，湯灌唇喉的暖流。紅茶性和、

祁門紅茶雖然不是紅茶中的頂級茶，卻是群芳之最，紅茶皇后。因產于安徽省祁門一帶，故取名祁門紅茶。關于祁門紅茶的沖泡方法和其他紅茶一樣，

紅茶的鼻祖在中國，世界上最早的紅茶由中國明朝時期福建武夷山茶區的茶農發明，名為“正山小種”。武夷山市桐木村江氏家族是生產正山小種紅茶

臨近過年，送茶禮時，紅茶是很多人不二的選擇，因為“紅茶暖胃”啊……暖胃，似乎是不喝茶的人都知道的茶常識。倘若要你具體講出個所以然來，

紅茶屬于全發酵茶，其基本工藝流程是萎凋、揉捻（揉切）、發酵、干燥，是目前世界上消費量最大的茶類。依據各類紅茶品種特征的要求，中國紅茶

功夫紅茶，屬于紅茶類。是采摘優質茶葉，經過精心加工而成，其湯色亮如瑪瑙，香味厚重悠遠，曾獲巴拿馬萬國博覽會金獎等國內外多項獎。

一般來講，不同茶類的加工方法不同，其成品的生化成分是有明顯差異的，其保健功效也各有千秋。而紅茶屬全發酵茶。在發酵過程中，大量茶多酚被

紅茶溫性能暖胃養胃非常適合廣大涼性寒性體質的人，而紅茶里面如果加點蜂蜜或者牛奶等調味，不但口感豐富，而且還具有更多的養生功效呢。我們

在茶友的咨詢當中，諸如“什么是英德紅茶”“英德紅茶有哪幾個名牌”“英德紅茶哪個品牌好喝”“英德紅茶哪個好”“英德紅茶的功效與作用”“

滇紅茶又稱云南紅茶，是世界茶葉市場上著名的紅茶品種。滇紅的產銷已有近八十年歷史，出產于云南省西部的臨滄、保山地區和南部的西雙版納州。

滇紅茶屬于工夫紅茶中的分類，滇紅茶的功效很多，很多人都有親身實踐，了解更多關于滇紅茶的功效的信息，有利于我們適當時候喝滇紅茶，因為在

宜興紅茶在大類上應該劃分為蘇紅名下。大概是由于宜興的紫砂壺太出名了，以至于宜興紅茶一直沒有滇紅、祁紅、閩紅那么為人所熟知，甚至很多人

湄潭是中國古老的茶區之一，是遵義市重點茶葉生產基地，湄潭茶葉種植歷史悠久，茶圣陸羽在《茶經》中說：“黔中生思州、播州、費州、夷州，往

主要原因有兩個。一方面是非煙熏小種的口感在市場上更受歡迎，需求更大；另一方面是，煙熏工藝對桐木關當地的生態環境會造成一定的影響，隨著

滇紅茶又稱云南紅茶，創制于上世紀40年代初期。由于大葉種制作，滋味濃強醇厚，耐沖泡，湯色紅艷，毫多豐腴。以肥碩緊實，金毫顯露和香高味濃

滇紅茶又稱云南紅茶，是世界茶葉市場上著名的紅茶品種。滇紅的產銷已有近八十年歷史，出產于云南省西部的臨滄、保山地區和南部的西雙版納州。

紅茶溫性能暖胃養胃非常適合廣大涼性寒性體質的人，而紅茶里面如果加點蜂蜜或者牛奶等調味，不但口感豐富，而且還具有更多的養生功效呢。我們

鳳慶縣（即明清時期的順寧縣）是聞名于世的滇紅茶故鄉，也是茶馬古道上的重要茶產區之一。1913年以前，由于栽培茶樹制作茶茗歷史悠久（例如鳳

茶毫的密度：芽＞第1葉＞第2葉＞第3葉，茶毫隨著葉片成熟而自行脫落。所以，很多名優茶以茶芽、一芽兩葉為主的，我們就經常可以看到茶里帶著茶

滇紅茶又稱云南紅茶，創制于上世紀40年代初期。由于大葉種制作，滋味濃強醇厚，耐沖泡，湯色紅艷，毫多豐腴。以肥碩緊實，金毫顯露和香高味濃

紅茶溫性能暖胃養胃非常適合廣大涼性寒性體質的人，而紅茶里面如果加點蜂蜜或者牛奶等調味，不但口感豐富，而且還具有更多的養生功效呢。我們

滇紅茶又稱云南紅茶，是世界茶葉市場上著名的紅茶品種。滇紅的產銷已有近八十年歷史，出產于云南省西部的臨滄、保山地區和南部的西雙版納州。

品質特征經廣東茶科所多年的試驗與實踐，英紅九號品種得以開發出一系列優質產品，根據嫩度和季節，共分為金毫、金毛毫、金英紅和英紅九號四個

鳳慶縣（即明清時期的順寧縣）是聞名于世的滇紅茶故鄉，也是茶馬古道上的重要茶產區之一。1913年以前，由于栽培茶樹制作茶茗歷史悠久（例如鳳

滇紅茶又稱云南紅茶，創制于上世紀40年代初期。由于大葉種制作，滋味濃強醇厚，耐沖泡，湯色紅艷，毫多豐腴。以肥碩緊實，金毫顯露和香高味濃