“寧可三日無糧，不可一日無茶”

茶復合多糖類化合物，這類化合物被醫學界認為可以調節體內糖代謝、降低血脂血壓、抗血凝、血栓、提高機體免疫能力。臨床試驗證明，黑茶的這些

雖然喝茶的朋友很多，但是并不是都對每一款茶了解，就如黑茶來說，一般原料較粗老，加之制造過程中往往堆積發酵時間較長，因而葉色油黑或黑褐

這個世界誘惑太多，就拿喝茶來說，茶類品種很多，喝過這個還想喝那個，然而品過茶類萬千，最終獨愛黑茶，只有黑茶，讓我百喝不厭。中國地大物

不同種類的黑茶，具有不同的特點、不同的口感，但是總體來講，黑茶具有獨特的生長地理環境（冰磧巖），以及復雜而古老的加工工藝，含有豐富的

一江冬已去，一江春已來。春天是肝當令的季節，肝屬木，最需要的是生長、通暢、朝氣蓬勃，最怕有壓抑它的東西。草長鶯飛的春日里來杯暖暖的黑

黑茶經過渥堆的加工工藝，在降血脂、降血壓、降糖、減肥、預防心血管疾病、抗癌等方面，功效顯著。研究表明，黑茶的特殊保健功效與其含有較豐

安茶成品色澤烏黑，湯濃微紅，味香而澀。內銷兩廣香港，外銷東南亞諸國，被譽為“圣茶”。安茶不僅是飲用佳品，且具有很高的藥用價值。現代藥

喝茶的人都知道，新茶好喝，茶以新、嫩為貴，陳茶則易變質失味，飲用價值大打折扣。但對于黑茶卻不是這樣，這是何故？

有試驗表明，連續看電視四、五個小時，人的視力會暫時減退30％。而對電腦工作者、監視器工作人員之類來說更是長時間地、近距離地面對熒屏，對

近年來，黑茶也隨著消息的發展，而被更多的人知道。于是就會有這樣疑問：黑茶是不是更健康？藏茶是不是更具價值？下文將為你解答。

本期重點梳理黑茶基礎知識與相關要點。黑茶，在鮮葉選料、工藝流程和對其色澤、品質的要求上，都具有其獨特的標準與風味，形成了同其它茶類不

湖南黑茶，其祖籍湖南安化，秦漢時期就登上歷史舞臺，時名安化渠江黑茶薄片、黑茶宗祖薄片。民間相傳為張良所造，也稱“張良薄片”。漢代成為

黑茶是一種有上千年歷史的古湖南黑茶，由于歷史、政治的原因和產量、工藝等要求，鮮為人知。在改革開放以前，一直處于邊銷茶的位置。在藏區，

近日，隨著一部圍繞著“陜西涇陽茯磚茶”產業的電視劇《那年花開月正圓》的熱播，顯然，這一廣告的插足已全面地推動陜西涇陽茯磚茶產業的地方

金花是安化黑茶茯磚在特殊的加工過程中生長出來的一種益生菌群，金花是否茂盛也體現著茯磚茶的品質好壞，茯磚茶正式因為喲了金花的存在，才更

相信不了解黑茶的許多人會抱著疑問，既然黑茶是一種飲品，為何黑茶不會過期、不會變壞？那么下面就一起來了解一下黑茶為什么不會過期吧。黑茶

本期重點梳理黑茶基礎知識與相關要點。黑茶，在鮮葉選料、工藝流程和對其色澤、品質的要求上，都具有其獨特的標準與風味，形成了同其它茶類不

黑茶是一種有上千年歷史的古湖南黑茶，由于歷史、政治的原因和產量、工藝等要求，鮮為人知。在改革開放以前，一直處于邊銷茶的位置。在藏區，

金花是安化黑茶茯磚在特殊的加工過程中生長出來的一種益生菌群，金花是否茂盛也體現著茯磚茶的品質好壞，茯磚茶正式因為喲了金花的存在，才更

與紅茶、綠茶等相比，黑茶的茶性溫和，對于特別容易醉茶(喝茶后產生頭暈、胃腸不適等情況)的人，喝安化黑茶倒是不錯的選擇。因為黑茶有溫胃暖

相信不了解黑茶的許多人會抱著疑問，既然黑茶是一種飲品，為何黑茶不會過期、不會變壞？那么下面就一起來了解一下黑茶為什么不會過期吧。黑茶

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金花是安化黑茶茯磚在特殊的加工過程中生長出來的一種益生菌群，金花是否茂盛也體現著茯磚茶的品質好壞，茯磚茶正式因為喲了金花的存在，才更

黑茶是一種有上千年歷史的古湖南黑茶，由于歷史、政治的原因和產量、工藝等要求，鮮為人知。在改革開放以前，一直處于邊銷茶的位置。在藏區，

茯茶屬于緊壓發酵茶，因此宜用100℃沸水進行沖泡，以便將茯茶內的營養物質充分析出。

近日，隨著一部圍繞著“陜西涇陽茯磚茶”產業的電視劇《那年花開月正圓》的熱播，顯然，這一廣告的插足已全面地推動陜西涇陽茯磚茶產業的地方

一江冬已去，一江春已來。春天是肝當令的季節，肝屬木，最需要的是生長、通暢、朝氣蓬勃，最怕有壓抑它的東西。草長鶯飛的春日里來杯暖暖的黑