您好,歡迎來到 說茶網!
您現在所在的位置:首頁 > 文化 > 茶人茶事 > 酒適合于入世者,茶鐘情于出世之人

酒適合于入世者,茶鐘情于出世之人

來源:博山茶館 編輯:I說茶   2021-01-19 16:38:21
酒適合于入世者,茶鐘情于出世之人
 
“茶為水中君子,酒為水中小人”,雖然俗話這樣說,但我并不認同。
 
茶淡酒烈,這是當然,也正因如此,茶是我們日日常飲,時時必喝,而酒則必須有一定的場合,方才痛快酣暢。
 
“真水無香”,水是用來解渴的,也就是滿足我們的生理需求。
 
但水無色無味,所以,我們浸之以茶,釅釅的、裊裊的,便多一分情趣,讓我們在解決現實問題的同時憑添了一份享受,且茶又著保健的功能,因而倍受人們喜愛。
 
而飲酒,可以說是心理的需求,是為滿足感情的需要。
 
可以根據自己的心情,或淺飲小斟,或牛飲豪吞,或慢呷細品,或杯杯相碰。
 
品茶可以獨自一人,間或邀請二三朋友,敘話閑聊;飲酒則須多人,講究點氣氛,場面熱烈,若一人獨飲,則必是悶酒無疑。
 
常說“君子之交淡如水”,而我以為“君子之交淡如茶”似乎更為恰當。
 
又曰“酒肉朋友”,酒似乎從一開始就被打上了雅不如茶的印象,但我依然不能茍同。
 
固然,酒在太多時候是為了應酬取鬧,染上了諸多無奈和功利,但也有“酒逢知己千杯少”的時候,就比如品茶也有“話不投機半句多”的尷尬。
 
這些無端的差異,關鍵在于品者和飲者性情和心境。
 
茶無醉時,無論你品得再多再久,因為茶淡似水,又比水多一抹清香。
 
茶,越飲越清醒,乃至無眠,做文章的人大都喜好茶與煙。
 
而酒不同,是酒就含乙醇,必然引起大腦興奮或麻痹,讓時光有一種飛逝與恍惚之感。所以,飲茶有種類似依戀的感覺,喝酒則是渴望刺激的想法。
 
因此,品茶定是徐徐而為,即使惱火,也須壓住,否則就掃了茶的雅興;酒是不管這些的,特別對于國人、北方人,似乎不吆五喝六的,就不足以體現那份感情,拉不近距離。
 
所以,但凡喝酒常常就“無醉不歸”,更不要說千百年前的劉伶、李白等先輩了,因為那時的酒還那么珍貴。
 
茶是清醒的,清醒得有時可以幫助我們舒展遙遠的記憶;酒是熱辣的,時不時地就將我們“燒”得糊涂。
 
生意場上、應酬桌上、人情面子、交際圈里,酒把“難言”的一切表演得淋漓盡致,一句話“全在酒里”,似乎就可以搞定一切。
 
“飲”酒顯得太雅,“喝”酒則顯得豪氣,從一個動詞的改變就足以體會,再加上酒桌上不時喊出的“干”,酒之性和酒之形便呼之欲出了。
 
中國電視中的酒廣告可以算是世界之最了,足見酒在國人生活中的地位,而茶卻在不引人注目的角落里,散著幽香。
 
茶有茶道,酒有酒規。
 
茶藝的繁瑣使人們難得為之,酒規的隨意卻使它不斷翻新,乃至即興發揮。
 
所以,除非不喝,喝了酒就一定要沾上暈暈乎乎的醉態,“花開微張,酒飲半酣”,如果你能把握得住,不醉倒在桌下,那是再好不過的了。
 
茶話越聊越遠,悠悠古思噪噪近憂;酒話越喝越多,插葷打科也無所謂。
 
酒多必言,言多必失,所以,“酒人”常用的一句話便是“酒后吐真言”或者“酒后失言”,一言以蔽了所有。
 
好茶之人卻不能這樣,所以,飲茶的人就不能稱之為“茶人”了,至今我也不知該叫什么。
 
也因此,酒話酒態自然要比茶要多出許多豐富許多,雖然我們常說清茶一盞、薄酒一杯,但其實質卻遠非如此。
 
清茶往往是一盞,而薄酒卻常常是一杯杯,既然是一杯又一杯,那便有了更多的形式現由。
 
茶由葉出,便顯一份清淡;酒由果釀,乃呈一杯濃烈。
 
飲茶若不刻意,便很簡單隨意;但酒不同,飲酒必要有一桌豐盛,至少也要幾顆蠶豆。
 
知心朋友的酒叫酣酒,暖暖的直入“府第”;敵人的酒叫“鴻門宴”,喝得提心吊膽;戰友的酒叫豪情酒,可照肝膽;同學的酒叫懷舊,聲聲歲月的嘆息;愛情的酒叫甜酒,色味俱佳;失戀的酒叫愁酒,舉杯澆愁愁更愁;得意的酒叫瘋酒,千杯不醉;難事的酒叫苦酒,一杯杯難以下咽;男人們常常聚眾“火拼”,女人的酒只一二人對飲。
 
喝酒即有醉時,不醉算不得喝酒,然而醉酒的方式卻各有不同。
 
有人呼呼大睡,有人借酒耍瘋,有人忘乎所以天王老子也不怕,有人翻江倒海要吐出膽汁。
 
有人醉在當面,不能自持;有人醉在背后,見面依舊。
 
醉酒的感覺難受之至,酒人無不知曉,但酒人遇酒,真好比色男遇見美女,怎能自制,卻常戲言“身不由己”。
 
酒有瓶裝罐裝,隨時開啟;茶卻不能隨身攜帶,好在現代人不比古人,也有了瓶裝聽裝的綠茶、紅茶,只是飲的形式變了,不能稱品,只能叫“牛飲”。
 
由此可見,茶是呆在室內的飲品,如在戶外也需有亭臺樓閣軒榭什么的。
 
所以說,酒適合于入世者,茶鐘情于出世之人,二者的思想淵源和流傳環境截然不同。(來源:博山茶館,圖來源:說茶網圖庫
下一篇: 最后一頁
閱讀本文的茶友還讀過以下文章:更多
冰中島金牛頌春 2021牛年生肖紀念茶 牛年生肖紀念熟餅 存生茶 增值電信業務經營許可證 重大喜訊 好書 天韻古茶 喝茶 泡茶 茶氣 茶香 天韻古茶年終總結 喝茶 品茶 泡茶 氨基酸 茶香 茶葉 喝茶 品茶 泡茶 茶氣 茶香 喝茶 泡茶 品茶 茶氣 氨基酸  喝茶 泡茶 品茶 茶氣 氨基酸 茶香  熱茶 茶葉 茶氣 茶香 茶多酚 泡茶  品茶 喝茶 泡茶 茶葉 茶氣  喝茶 泡茶 茶葉 茶氣 品茶 氨基酸 泡茶 喝茶 茶葉 品茶 茶氣 氨基酸  茶湯 茶氣 泡茶 喝茶 茶葉 普洱茶 生茶 熟茶 泡茶 茶氣 喝茶 品茶 茶葉 好茶 茶多酚 大紅袍 茶氣 茶葉 茶香 氨基酸  喝茶 泡茶 茶氣 茶香 氨基酸 茶多酚  喝茶 泡茶 品茶 茶氣 茶香  咖啡堿 茶多酚 氨基酸 泡茶 兒茶素 喝茶 品茶 泡茶 茶葉 茶氣 氨基酸  泡茶 品茶 喝茶 茶葉 氨基酸  喝茶 泡茶 茶葉 茶多酚 氨基酸  喝茶 泡茶 品茶 茶氣 氨基酸 茶多酚  小餅的選購技巧 大餅 普洱茶干倉 布朗喬木生態青沱 陳皮紅茶 葉價格 普洱茶中的黃片 普洱茶區之勐宋保塘老寨 曼娥賽班章 2020力鼎千山 普洱茶(生茶) 文化藝術節 昆明邦盛云茶城周年慶 賀開古樹普洱茶 普洱茶功效篩選出 翡翠白菜新品發布會 中茶號級紅標 選購普洱老茶 陳布朗山料 八角亭2020錦鯉
推薦品牌:更多

熱門標簽

更多
北京赛车pk技巧 香港正版四不像一肖中特2021 ag真人视讯是直播吗 幸运快三怎么计算下期和值大小 wb极速飞艇 8月七星彩走势图大赢家 黑龙江36选7玩法介绍 七星彩走势图预测分析 河北快三预测二同号 河南快赢481走势图60期 百家乐的打法技巧 重庆百变王牌app下载 一码一波中特的书 秒速赛车开奖_Welcome 体彩混合过关计算器 真人版梭哈平台app 浙江快乐12彩下载