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茶“道”上的黑話喝茶人必須懂

茶氣是由茶葉中有機鍺與多糖類結合而溶于水產生。茶氣在老茶中易出現,常表現為打嗝、身體發暖、發熱、發輕汗等。

2021-02-05

茶道圈二十個冷知識,知道三個以上你就是大神

中國茶葉文化博大精深,連外國人都說“一茶一時間,一葉一乾坤”。

2021-02-05

茶“道”上的行話,喝茶人必須懂!

苦是一種味道,澀是一種感覺。苦是由茶葉內含物種的茶堿產生,澀是口腔中細嫩組織收斂的表現。

2021-02-01

開間小茶室,余生的“慢事業”

日本的茶道,那茶室中都是無所不在的規矩,時間控制的一絲不茍,流程的安排紋絲不亂,動作要求的細致入微,人人止語、穿著嚴謹、表情漠然,日本茶道儀式的意義絕對是超越了茶本身的。

2021-02-01

茶,是一種欲語還休的沉默!

喝茶慣了也就行隨心性了,開始也許還有些附庸風雅,但是慢慢由“喝”到“品”,逐漸喝得出茶的苦澀,“嗅”得出茶的清香,終至不可一日無茶的地步。

2021-01-31

如果胃不好,請喝這三種茶!

研討發現,普洱茶在抑制人體腸胃中有害微生物成長的同時,又能促進有益菌(如乳酸菌)的成長繁殖,具有良好的調整腸胃功能的作用,其生物堿類能促進胃液的分泌,黃烷醇類能顯著增強腸胃蠕動。

2021-01-26

茶葉儲藏認準這幾個訣竅

儲存好茶葉是泡好茶、品好茶的基礎,若是好不容易買到的好茶因為存儲不當而暴殄天物,該是多么令人痛心的事情。

2021-01-26

世界正在偷偷獎勵喝茶的人

喝茶的人總有一股淡淡的智慧,幾個愛喝茶的好朋友坐在一起,進行有思想、有話題的交流,茶也變得很好喝。

2021-01-17

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