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好的普洱生茶具備哪些特點

普洱生茶雖然不經過發酵,茶性偏寒,但是富含茶多酚,有清熱、消暑、解毒、止渴生津、消食、通便等功效。那么,好的普洱生茶具備哪些特點呢?接下來,我們就來具體的了解看看。好生茶簡單來說一般就幾個點:香氣、苦

2021-01-25

今大福2021年立地頂天·班章牛青餅品鑒會第11期(昆明邦盛云茶里旗艦店)

今大福的立地頂天·班章牛以強勁有力的金牛為主形象,牛頭低垂,后背上拱,是一個向上頂天的姿態,同時也是在向茶友們傳達出勇往直前、乘風破浪的奮斗精神,且立地頂天寓意著今大福會始終堅守手工制茶,還原地道普洱

2021-01-23

第一次喝普洱茶,選生茶還是熟茶?

對于剛剛喝普洱茶的新晉茶友,我們都會建議喝熟茶。為何?喝生茶喝熟茶,很重要么?真的很重要。普洱生茶對腸胃是有一定的刺激,而普洱熟茶經過渥堆發酵,口感較溫潤之外,還不容易傷腸胃。不少茶友誤認為普洱生茶比

2021-01-22

常見的普洱茶香氣類型,究竟有多少種?

普洱茶的香型很豐富,有茶友總結出花香、蜜香、果香、藥香、參香、木香、樟香等等

2021-01-20

茶里邊居然也會長蟲,是怎么一回事呢?

小時候洗菜的時候,有時會發現菜里有一只正在蠕動的菜蟲,立馬就把那片葉子摘下來扔了。而現在,茶里邊居然也會長蟲,是怎么一回事呢?1、什么是茶蟲?近來有不少茶友問,說茶餅上有一些小蟲子,這茶還能喝嗎?也有

2021-01-17

普洱茶的“喉韻”以及“鎖喉”等問題你知道了嗎?

對于經常喝普洱茶的老茶友來說,喉韻已經不是什么新鮮的詞匯,而且他們能通過品飲優質普洱茶來清晰感知喉韻。而對于眾多新茶友來說什么是喉韻?喉韻要如何感知?鎖喉又是怎么回事......還都是非常需要解決的問題。下

2021-01-15

關于普洱茶,有太多美麗的誤會

關于普洱茶,有太多美麗的誤會,還有一些人為的誤導,在此勸誡偽茶青們,別不懂裝懂

2021-01-14

對于普洱茶生茶的初制,什么樣的殺青方式才是正確的?

正確工藝,核心環節是殺青。教科書《制茶學》里是這樣講的:殺青是制茶技術的關鍵工序之一。青指鮮葉,殺青的含義是破壞鮮葉的組織。殺青過程即采取高溫措施,使鮮葉內含物迅速地轉化;殺青不僅破壞酶的活化,還要使

2021-01-13

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